Die Fortbildung „Vom Teller zur Zelle – Darm“ beschäftigt sich mit einem essenziellen und häufig unterschätzten Themenbereich: dem vielschichtigen Zusammenspiel von Ernährung, Verdauungsprozessen und Immunsystem. Im Fokus steht dabei die Frage, welche Abläufe im Organismus zwischen der Aufnahme von Nahrung und dem zellulären Stoffwechsel stattfinden. In der Praxis wird deutlich, dass identische Diagnosen bei unterschiedlichen Personen zu verschiedenen Krankheitsverläufen führen können – oft bedingt durch individuelle Stoffwechselmechanismen.

Innerhalb dieser Online-Fortbildung wird anschaulich und praxisorientiert vermittelt, wie Ernährung, Mikrobiom und immunologische Prozesse ineinandergreifen und therapeutische Ergebnisse beeinflussen. Der Schwerpunkt liegt nicht auf abstrakter Theorie, sondern auf konkreten, alltagsnahen Anwendungen. Teilnehmende entwickeln ein fundiertes Verständnis dafür, wie biochemische Vorgänge gezielt einbezogen werden können, um therapeutische Maßnahmen effektiv zu unterstützen.

Ein zentraler Bestandteil ist die Beziehung zwischen Darm und Gehirn. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass entzündliche Vorgänge im Darm erheblichen Einfluss auf neurologische Funktionen haben können. Die Inhalte zeigen verständlich auf, wie das Mikrobiom mit neuroinflammatorischen Prozessen verbunden ist und welche Bedeutung die Ernährung dabei hat. Daraus ergeben sich neue Ansätze im Umgang mit komplexen Krankheitsbildern.

Kursinhalte

• Makronährstoffe Teil 1 – Kohlenhydrate und Proteine im Stoffwechselkontext
• Makronährstoffe Teil 2 – Bedeutung und Wirkung von Fetten
• Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Mikronährstoffen
• Ernährung und Wundheilung im therapeutischen Kontext
• Darmgesundheit bei Parkinson, MS und neurodegenerativen Erkrankungen
• Erschöpfungssyndrome – Zusammenhang mit Schilddrüse und Mitochondrien
• Ernährung, Sport und Leistungsfähigkeit
• Ernährung in Schwangerschaft, Kindheit und Jugend
• Kein Ernährungsdogma, sondern ein praxisorientierter Werkzeugkasten für bessere Therapieergebnisse

Einzelmodul: Darmgesundheit und neurodegenerative Erkrankungen

Die Erkenntnis, dass zahlreiche Prozesse des Nervensystems ihren Ursprung im Darm haben, bildet die Grundlage dieses Moduls. Die enge Verbindung zwischen Verdauungssystem und Gehirn wird dabei klar und nachvollziehbar dargestellt.

In diesem Abschnitt wird unter anderem behandelt:

• wie das Mikrobiom Neuroinflammation beeinflusst
• warum ein Leaky Gut das Gehirn belasten kann
• welche Bedeutung Ernährung bei neurologischen Erkrankungen hat
• welche neuen Ansätze sich für Krankheitsbilder wie Parkinson oder Multiple Sklerose ergeben

Alle Module sind einzeln buchbar und lassen sich flexibel miteinander kombinieren.

Zusammenfassung

Diese Weiterbildung kombiniert wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem hohen Praxisanteil. Sie vermittelt ein tiefes Verständnis für die Rolle der Darmgesundheit und zeigt, wie Ernährung gezielt zur Unterstützung therapeutischer Prozesse eingesetzt werden kann. Besonders die Betrachtung der Darm-Hirn-Achse eröffnet neue Perspektiven, um Gesundheit ganzheitlich zu erfassen und Behandlungen wirkungsvoller zu gestalten.

Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten:

• Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
• Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
• Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
• Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
• Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
• Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.