Zwischen dem Moment, in dem wir essen, und dem Punkt, an dem Nährstoffe im Gewebe wirken, entscheidet sich oft, ob eine Therapie wirklich erfolgreich ist. Zwei Menschen mit derselben Diagnose können trotz identischer Behandlung völlig unterschiedliche Ergebnisse erleben. Häufig liegt der Schlüssel im individuellen Stoffwechsel. Genau hier setzt die Online-Fortbildung Ernährung und Stoffwechsel an und vermittelt biochemisches Ernährungswissen praxisnah, verständlich und direkt umsetzbar.

Der Schwerpunkt liegt auf Makronährstoffen, besonders Kohlenhydraten und Proteinen. Teilnehmende lernen, wie diese Stoffe in die Zellen gelangen, warum Energiegewinnung nicht bei jedem gleich funktioniert und weshalb falsche Ernährungsgewohnheiten Therapieerfolge beeinträchtigen können. Komplexe Abläufe werden anhand alltagsnaher Beispiele erklärt und dadurch greifbar gemacht.

Die Webinarreihe verbindet Ernährung mit Darmgesundheit, Mikronährstoffen und Immunsystem. Dabei wird auch der Einfluss der Ernährung auf immunologische Prozesse beleuchtet, was die Inhalte besonders wertvoll für medizinische und therapeutische Bereiche macht. Die Weiterbildung besteht aus flexibel buchbaren Einheiten, die unabhängig voneinander besucht werden können.

Kursinhalte

• Was passiert zwischen Gabel und Gewebe?
• Warum „Energie“ nicht gleich Energie ist
• Was sind Kohlenhydrate, wie kommen sie in die Zelle und wieso liefern manche keine Energie
• Warum Verkehrspolizisten „HOMA-Index“ heißen
• Weshalb wir Proteine nicht verschwenden sollten im Körper
• Welche Ernährungsfehler Therapieerfolge sabotieren
• Makronutrienten 1 – Kohlenhydrate und Proteine
• Makronutrienten 2 – Fette
• Medikamente und Mikronährstoffe
• Wundheilung
• Darmgesundheit – Parkinson/MS/neurodegenerative Erkrankungen
• Erschöpfungssyndrome – Schilddrüse und Mitochondrien
• Sport und Leistungsfähigkeit
• Schwangerschaft/Kinder/Jugendliche
• Kein Ernährungsdogma, sondern ein Werkzeugkasten für bessere Therapieergebnisse

Diese Fortbildung bietet eine fundierte Basis für alle, die Ernährung als therapeutische Unterstützung nutzen möchten. Das Wissen ist wissenschaftlich fundiert, praxisorientiert und frei von Dogmen. So entsteht ein Werkzeugkasten, um Stoffwechselprozesse besser zu verstehen und Therapieergebnisse langfristig zu verbessern.

Bitte beachten: Dieser Kurs findet online statt. Daher gilt:

• Die Übertragung erfolgt über Zoom, bitte die App vorher installieren.
• Die App sorgt für optimale Bildqualität.
• Kamera und Mikrofon müssen funktionsfähig sein.
• Bitte spätestens 15 Minuten vor Beginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte können gezeigt, aber nicht haptisch kontrolliert werden.
• Teilnehmende können sich freischalten und Fragen stellen.
• Der Referent nutzt bevorzugt das Mikrofon statt den Chat.