Viele Menschen fragen sich, ob eine ausgewogene Ernährung automatisch mit hohen Ausgaben verbunden ist. Häufig entsteht der Eindruck, dass frische und gesunde Lebensmittel grundsätzlich teurer sind als schnelle, stark verarbeitete Produkte. Genau an diesem Punkt setzt diese Weiterbildung an und zeigt praxisnah, wie sich eine gesunde Ernährung auch mit begrenztem Budget umsetzen lässt. Das Online-Seminar kombiniert wissenschaftlich fundiertes Wissen mit konkreten Tipps für den Alltag.

Im Fokus steht die Erkenntnis, dass eine preisbewusste Küche weder Genuss noch Nährstoffqualität ausschließen muss. Teilnehmende lernen, wie günstige Lebensmittel sinnvoll eingesetzt werden können und welche Einkaufsentscheidungen langfristig den größten Effekt haben. Themen wie saisonales Einkaufen, regionale Produkte und vorausschauende Planung helfen dabei, Kosten zu reduzieren, ohne auf Vielfalt verzichten zu müssen.

Anhand praktischer Beispiele wird deutlich, dass nicht der Preis allein entscheidend ist, sondern die richtige Auswahl und Zubereitung. Methoden wie Meal Prep unterstützen dabei, Mahlzeiten besser zu organisieren, Zeit zu sparen und unnötige Ausgaben zu vermeiden. Das Webinar zeigt, dass gesunde Ernährung vor allem durch Wissen und Struktur leichter gelingt – auch bei kleinem Budget.

• Mythen und Fakten: Preis vs. Qualität bei Lebensmitteln
• Günstige Nährstoffquellen für den Alltag
• Saisonale und regionale Produkte clever nutzen
• Meal-Prep und Einkaufstipps für mehr Ersparnis
• Beispielmenüs für gesunde Ernährung mit kleinem Budget

Referent: Sven-Gerrit Franke
Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH
Ernährungswissenschaftler B.A.
Sportwissenschaftler M.Sc.
Gelernter Koch & Ernährungsberater „die Recken“

Zusammenfassend macht dieses Online-Seminar klar, dass gesunde Ernährung nicht zwangsläufig teuer sein muss. Mit den vorgestellten Strategien lassen sich Lebensmittelkosten senken, ausgewogene Mahlzeiten planen und langfristig gesunde Gewohnheiten entwickeln.

Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten:

• Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
• Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
• Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
• Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
• Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
• Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Referent: Sven-Gerrit Franke

Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH

Ernährungswissenschaftler B.A.

Sportwissenschaftler M.Sc.

Gelernter Koch & Ernährungsberater „die Recken“